Резултати

еНаука >  Резултати >  Cholesterol content and atherogenicity of fermented sausages made of pork meat from various breeds
Назив: Cholesterol content and atherogenicity of fermented sausages made of pork meat from various breeds
Аутори: Stajić, Slaviša  ; Živković, Dušan  ; Perunović, Marija; Šobajić, Sladjana  ; Vranić, Danijela  
Година: 2011
Публикација: 11th International Congress on Engineering and Food (ICEF11)
ISSN: 2211-601X Претражи идентификатор
Издавач: Elsevier Science Bv, Amsterdam
Тип резултата: Конференцијски рад
Колација: vol. 1 str. 568-575
DOI: 10.1016/j.profoo.2011.09.086
WoS-ID: 000314355500086
URI: http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/2628
https://farfar.pharmacy.bg.ac.rs/handle/123456789/1493
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/202984
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

22
OpenCitations
28
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions

Пронађи DOI
Unpaywall

Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.