Analysis of glutathione by HPLC in different grape juices, musts and its change during vinification

Pejić, D.; Korntheuer, Karin; Puškaš, Vladimir; Radojković, Marija M.; Miljić, Uroš; Eder, Reinhard

Rezultati

eNauka > Rezultati > Analysis of glutathione by HPLC in different grape juices, musts and its change during vinification

Naziv:	Analysis of glutathione by HPLC in different grape juices, musts and its change during vinification
Autori:	Pejić, D.; Korntheuer, Karin; Puškaš, Vladimir ; Radojković, Marija M. ; Miljić, Uroš ; Eder, Reinhard
Godina:	2016
Publikacija:	Abstract Book, III International Congress “Food Technology, Quality and Safety” FoodTech 2016
Izdavač:	Novi Sad: University of Novi Sad, Institute of Food Technology, Srbija
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-86-7994-049-0 Pretraži identifikator
Kolacija:	str. 122-122
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/205008
URL:	http://foodtech2016.uns.ac.rs/
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.