Резултати
еНаука >
Резултати >
Autochthonous lactic acid bacteria - vector for traditional cheeses standardization and new functional food development
| Назив: | Autochthonous lactic acid bacteria - vector for traditional cheeses standardization and new functional food development | Аутори: | Miočinović, Jelena   ; Radulović, Zorica ; Petrušić, Milica ; Mirković, Nemanja ; Paunović, Dušanka ; Puđa, Predrag ; Nedović, Viktor A. |
Година: | 2014 | Публикација: | 41st Croatian dairy experts symposium | Издавач: | HMU, Hrvatska | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 45-45 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/208547 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.