Autochthonous lactic acid bacteria - vector for traditional cheeses standardization and new functional food development

Miočinović, Jelena; Radulović, Zorica; Petrušić, Milica; Mirković, Nemanja; Paunović, Dušanka; Puđa, Predrag; Nedović, Viktor A.

Rezultati

eNauka > Rezultati > Autochthonous lactic acid bacteria - vector for traditional cheeses standardization and new functional food development

Naziv:	Autochthonous lactic acid bacteria - vector for traditional cheeses standardization and new functional food development
Autori:	Miočinović, Jelena ; Radulović, Zorica ; Petrušić, Milica ; Mirković, Nemanja ; Paunović, Dušanka ; Puđa, Predrag ; Nedović, Viktor A.
Godina:	2014
Publikacija:	41st Croatian dairy experts symposium
Izdavač:	HMU, Hrvatska
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	str. 45-45
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/208547
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.