ß-carotene contained in vacuum dried peach fruits: optimization of vacuum drying process by response surface methodology

Vakula, Anita; Pavlić, Branimir; Šumić, Zdravko; Jokanović, Marija; Daničić, Tatjana; Tepić Horecki, Aleksandra

Резултати

еНаука > Резултати > ß-carotene contained in vacuum dried peach fruits: optimization of vacuum drying process by response surface methodology

Назив:	ß-carotene contained in vacuum dried peach fruits: optimization of vacuum drying process by response surface methodology
Аутори:	Vakula, Anita ; Pavlić, Branimir ; Šumić, Zdravko ; Jokanović, Marija ; Daničić, Tatjana ; Tepić Horecki, Aleksandra
Година:	2020
Публикација:	Book of abstracts - Posters / 3rd Fruit & Vegetable Processing Symposium, Web conference, 24-25 November 2020
Издавач:	INRAE
Тип резултата:	Конференцијски рад
Колација:	str. 25-25
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/212877
URL:	https://symposium.inrae.fr/fruit-vegetable-processing2020/content/download/4966/61165/version/1/file/FVP2020_Book%20of%20abstracts-posters.pdf https://symposium.inrae.fr/fruit-vegetable-processing2020/content/download/4886/60713/version/1/file/P1-22_VAKULA_Anita_FVP2020.pdf
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.