ß-carotene contained in vacuum dried peach fruits: optimization of vacuum drying process by response surface methodology

Vakula, Anita; Pavlić, Branimir; Šumić, Zdravko; Jokanović, Marija; Daničić, Tatjana; Tepić Horecki, Aleksandra

Rezultati

eNauka > Rezultati > ß-carotene contained in vacuum dried peach fruits: optimization of vacuum drying process by response surface methodology

Naziv:	ß-carotene contained in vacuum dried peach fruits: optimization of vacuum drying process by response surface methodology
Autori:	Vakula, Anita ; Pavlić, Branimir ; Šumić, Zdravko ; Jokanović, Marija ; Daničić, Tatjana ; Tepić Horecki, Aleksandra
Godina:	2020
Publikacija:	Book of abstracts - Posters / 3rd Fruit & Vegetable Processing Symposium, Web conference, 24-25 November 2020
Izdavač:	INRAE
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	str. 25-25
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/212877
URL:	https://symposium.inrae.fr/fruit-vegetable-processing2020/content/download/4966/61165/version/1/file/FVP2020_Book%20of%20abstracts-posters.pdf https://symposium.inrae.fr/fruit-vegetable-processing2020/content/download/4886/60713/version/1/file/P1-22_VAKULA_Anita_FVP2020.pdf
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.