Резултати
еНаука >
Резултати >
Sensory characteristics of white chocolate enriched with encapsulated raspberry juice
| Назив: | Sensory characteristics of white chocolate enriched with encapsulated raspberry juice | Аутори: | Lončarević, Ivana   ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Zarić, Danica; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Fišteš, Aleksandar |
Година: | 2018 | Публикација: | International Journal of Nutrition and Food Engineering | Издавач: | World Academy of Science, Engineering and Technology (WASET) | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | vol. 13 br. 9 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/213272 | URL: | https://publications.waset.org/abstracts/104110.pdf | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | Напомена: | ICFTFFP 2019 : International Conference on Food Technology and Functional Food Products, September 26-27, 2019, Dublin, Ireland | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.