Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Quality evaluation of cold-pressed oils - and semi-defatted cake flours obtained on semi-industrial scale
| Naziv: | Quality evaluation of cold-pressed oils - and semi-defatted cake flours obtained on semi-industrial scale | Autori: | Krulj, Jelena   ; Lato Pezo ; Kojić, Jovana ; Bodroža-Solarov, Marija ; Teslić, Nemanja |
Godina: | 2021 | Publikacija: | Journal of Food and Nutrition Research | ISSN: | 1336-8672 Journal of Food and Nutrition Research Pretraži identifikator |
Izdavač: | National Agricultural and Food Centre (Slovakia) | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 60 br. 3 str. 217-228 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85120739865 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/213439 | URL: | https://www.vup.sk/en/index.php?mainID=2&navID=34&version=2&volume=60&article=2232 | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz ORCID-a) Pezo, Lato | M-kategorija: | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
11
SCOPUSTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.