Резултати
еНаука >
Резултати >
Quality evaluation of cold-pressed oils - and semi-defatted cake flours obtained on semi-industrial scale
| Назив: | Quality evaluation of cold-pressed oils - and semi-defatted cake flours obtained on semi-industrial scale | Аутори: | Krulj, Jelena   ; Lato Pezo ; Kojić, Jovana ; Bodroža-Solarov, Marija ; Teslić, Nemanja |
Година: | 2021 | Публикација: | Journal of Food and Nutrition Research | ISSN: | 1336-8672 Journal of Food and Nutrition Research Претражи идентификатор |
Издавач: | National Agricultural and Food Centre (Slovakia) | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 60 br. 3 str. 217-228 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85120739865 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/213439 | URL: | https://www.vup.sk/en/index.php?mainID=2&navID=34&version=2&volume=60&article=2232 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz ORCID-a) Pezo, Lato | М-категорија: | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
11
SCOPUSTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.