Резултати
еНаука >
Резултати >
The influence of adding of flaxseed oil to sunflower oil on the content of tocopherols and carotenoids in blended edible oils
| Назив: | The influence of adding of flaxseed oil to sunflower oil on the content of tocopherols and carotenoids in blended edible oils | Аутори: | Lužaić, Tanja   ; Romanić, Ranko ; Radić, Bojana ; Grahovac, Nada ; Kravić, Snežana ; Stojanović, Zorica |
Година: | 2018 | Публикација: | Proceedings, 4th International Congress “Food Technology, Quality and Safety” and 18th International Symposium “Feed Technology” (FoodTech2018),Novi Sad, Serbia | Издавач: | Novi Sad: University of Novi Sad, Institute of Food Technology | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7994-056-8  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 68-73 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/214702 http://fiver.ifvcns.rs/handle/123456789/3677 http://fiver.ifvcns.rs/handle/123456789/3706 |
Пројекат: | Развој нових функционалних кондиторских производа на бази уљарица | Извор метаподатака: | Migracija | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.