Rezultati
| Назив: | Reduction of tenuazonic acid in wheat during processing | Аутори: | Janić Hajnal, Elizabet   ; Mastilović, Jasna ; Orčić, Dejan ; Bagi, Ferenc ; Kos, Jovana ; Budakov, Dragana ; Torbica, Aleksandra |
Година: | 2017 | Публикација: | Book of abstracts of the 9th International Congress "Flour-Bread '17" and the 11th Croatian Congress of Cereal Technologists "Brašno-Kruh '17", Opatija, Croatia | ISSN: | 1848-2554  Претражи идентификатор |
Издавач: | Osijek : Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Food Technology | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 9-9 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/216305 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.