Резултати
eNauka >
Rezultati >
The influence of commercial and potential probiotic bacteria on the properties of low fat UF cheese
| Naziv: | The influence of commercial and potential probiotic bacteria on the properties of low fat UF cheese | Autori: | Miloradović, Zorana   ; Miočinović, Jelena ; Puđa, Predrag ; Radovanović, Mira ; Radulović, Zorica ; Goran Trpković; Paunović, Dušanka |
Godina: | 2011 | Publikacija: | 22nd International Scientific-Expert Conference of Agriculture and Food Industry | Izdavač: | Faculty of Agriculture and Food Sciences, University of Sarajevo, Bosnia and Herzegovina; Faculty of Agriculture Ege University. Izmir, Turkey, Bosna i Hercegovina | Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | str. 332-334 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/218905 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.