Rezultati
eNauka >
Rezultati >
The effect of concentration of molasses on technological and microbiological parameters of osmodehidrated meat
| Naziv: | The effect of concentration of molasses on technological and microbiological parameters of osmodehidrated meat | Autori: | Plavšić, Dragana   ; Filipović, Vladimir ; Lončar, Biljana ; Nićetin, Milica ; Pezo, Lato ; Knežević, Violeta |
Godina: | 2012 | Publikacija: | XV International Feed Technology Symposium,COST-„Feed for Health“ joint Workshop,Proceedings, Novi Sad | Izdavač: | Novi Sad: Institute of Food Technology | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7994-032-2  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 253-259 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/221317 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.