Резултати

еНаука >  Резултати >  Development of a microwave-assisted extraction for the analysis of phenolic compounds from Rosmarinus officinalis
Назив: Development of a microwave-assisted extraction for the analysis of phenolic compounds from Rosmarinus officinalis
Аутори: Švarc-Gajić, Jaroslava  ; Stojanović, Zorica  ; Segura, Carretero Antonio; Arráez, Román David; Borrás, Isabel; Vasiljević, Ivana
Година: 2013
Публикација: Journal of Food Engineering
ISSN: 0260-8774 Journal of Food Engineering Претражи идентификатор
Издавач: Elsevier
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 119 br. 3 str. 525-532
DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2013.06.030
WoS-ID: 000323693800019
Scopus-ID: 2-s2.0-84880270348
URI: https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/8795
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/223431
Извор метаподатака: Migracija
М-категорија: 
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21

80
SCOPUSTM
54
OpenCitations
68
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.