Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Small deformation rheological behaviour of wheat gluten-octenyl succinyl modified corn starches mixtures
Naziv: Small deformation rheological behaviour of wheat gluten-octenyl succinyl modified corn starches mixtures
Autori: Dapčević Hadnađev, Tamara  ; Hadnađev, Miroslav  ; Dokić, Ljubica  ; Krstonošić, Veljko  
Godina: 2021
Publikacija: Journal of Cereal Science
ISSN: 0733-5210 Journal of Cereal Science Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 97 str. 103150-103150
DOI: 10.1016/j.jcs.2020.103150
WoS-ID: 000619679200011
Scopus-ID: 2-s2.0-85097789791
URI: https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=131068&source=eNauka&language=en
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/223586
Izvor metapodataka: Migracija
M-kategorija: 
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21

10
SCOPUSTM
1
OpenCitations
9
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.