Резултати

еНаука >  Резултати >  Effect of Vacuum and Modified Atmosphere on Enterobacteriaceae Count Determined in Rainbow Trout (Oncorhynchus Mykiss) and Carp (Cyprinus Carpio) Steaks
Назив: Effect of Vacuum and Modified Atmosphere on Enterobacteriaceae Count Determined in Rainbow Trout (Oncorhynchus Mykiss) and Carp (Cyprinus Carpio) Steaks
Аутори: Milijašević, Milan  ; Babić, Jelena  ; Vesković Moračanin, Slavica  
Година: 2015
Публикација: Procedia Food Science
ISSN: 2211-601X Претражи идентификатор
Тип резултата: Конференцијски рад
Колација: vol. 5 str. 195-198
DOI: 10.1016/j.profoo.2015.09.055
WoS-ID: 000380429000051
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/223614
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

2
OpenCitations
5
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.