Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Correlation between protein to fat ratio of milk and chemical parameters and the yield of semi-hard cheese
Naziv: Correlation between protein to fat ratio of milk and chemical parameters and the yield of semi-hard cheese
Autori: Bojanić-Rašović, M.; Nikolić, N.; Martinović, A.; Katić, Vera; Rašović, R.; Walcer, M.; Domig, K.
Godina: 2013
Publikacija: Biotechnology in Animal Husbandry
ISSN: 1450-9156 Biotechnology in Animal Husbandry Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 29 br. 1 str. 145-159
DOI: 10.2298/BAH1301145B
VBS COBISS: 43206415
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/224504
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/43206415#izum.si
M-kategorija: 
51M51 - Rad u vrhunskom časopisu nac. značaja

5
OpenCitations
Alt metrika
Dimensions

Pronađi DOI
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.