Rezultati
| Naziv: | Influence of water and resistant starch addition on cookie dough properties | Autori: | Milašinović-Šeremešić, Marija   ; Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Radosavljević, Milica ; Šoronja-Simović, Dragana |
Godina: | 2012 | Publikacija: | Book of Abstracts / 5th International Dietary Fibre Conference (DF12), 7-9 May 2012, Rome, Italy | Izdavač: | Rome: ICC International Association for Cereal Science and Technology | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-3-9503336-0-2  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 45-45 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/228348 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | Napomena o dostupnosti: | Подаци и/или пуни текст су непотпуни | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.