Резултати
еНаука >
Резултати >
Influence of milk fat and protein levels on composition and microstructure of skin layers in Kajmak formation
| Назив: | Influence of milk fat and protein levels on composition and microstructure of skin layers in Kajmak formation | Аутори: | Miočinović, Jelena   ; Nedeljković, Aleksandar ; Puđa, Predrag ; Radovanović, Mira ; Pavlović, Vladimir |
Година: | 2014 | Публикација: | 2ndInternational Congress on Food Technology | Издавач: | Turkey | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 347-347 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/230234 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.