Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Atmospheric pressure cold plasma: an innovative technology to improve the rheological quality of wheat flour
| Naziv: | Atmospheric pressure cold plasma: an innovative technology to improve the rheological quality of wheat flour | Autori: | Vukić, Milan; Dapčević Hadnađev, Tamara   ; Hadnađev, Miroslav ; Šoronja-Simović, Dragana ; Janić Hajnal, Elizabet ; Mastilović, Jasna |
Godina: | 2018 | Publikacija: | Foodtech congress: Abstract book, IV International Congress “Food Technology, Quality and Safety”, Novi Sad, Serbia, October 23-25 | Izdavač: | Novi Sad : University of Novi Sad, Institute of Food Technology | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7994-054-4  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 61-61 | URI: | https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=132183&source=eNauka&language=en https://enauka.gov.rs/handle/123456789/237503 |
Izvor metapodataka: | Migracija | Napomena o dostupnosti: | Пуни текст је доступан само у штампаној форми | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.