Резултати
| Назив: | Improvement of bioactivity and tehnological properties of whey protein | Аутори: | Krunić, Tanja   ; Bulatović, Maja ; Borić, Milka; Rakin, Marica |
Година: | 2016 | Публикација: | Proceedings / III International Congress "Food Technology, Quality and Safety", Novi Sad, 25-27th October 2016 | Издавач: | Novi Sad : Institute of Food Technology | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7994-050-6  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 254-260 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/237506 http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/7374 https://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/7374 |
URL: | https://technorep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/7374 | Пројекат: | Производња млечне киселине и пробиотика на отпадним производима прехрамбене и агро-индустрије | Извор метаподатака: | Migracija | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.