The effect of Satureja Montana L. essential oil on the microbial stability of fresh pork sausages

Šojić, Branislav V.; Ikonić, Predrag M.; Pavlić, Branimir; Tomović, Vladimir M.; Jokanović, Marija R.; Kocić-Tanackov, Sunčica D.; Škaljac, Snežana B.; Ivić, Maja Đ.; Tasić, Tatjana M.

Резултати

еНаука > Резултати > The effect of Satureja Montana L. essential oil on the microbial stability of fresh pork sausages

Назив:	The effect of Satureja Montana L. essential oil on the microbial stability of fresh pork sausages
Аутори:	Šojić, Branislav V. ; Ikonić, Predrag M. ; Pavlić, Branimir ; Tomović, Vladimir M. ; Jokanović, Marija R. ; Kocić-Tanackov, Sunčica D. ; Škaljac, Snežana B. ; Ivić, Maja Đ. ; Tasić, Tatjana M.
Година:	2018
Публикација:	9th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists
Издавач:	Zagreb
Тип резултата:	Конференцијски рад
Колација:	str. 158-158
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/237572
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.