Резултати

eNauka >  Rezultati >  Mikrostruktura kvarka dobijenog uz primenu probiotika
Naziv: Mikrostruktura kvarka dobijenog uz primenu probiotika
Microstructure of Quarg Produced by Probiotics Application
Autori: Iličić, Mirela  ; Carić, Marijana  ; Milanović, Spasenija 
Godina: 2006
Publikacija: Prehrambena industrija - Mleko i mlečni proizvodi
ISSN: 0353-6564 Prehrambena industrija Pretraži identifikator
Izdavač: Beograd: Savez Hemijskih Inženjera Srbije (SHI)
Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Novi Sad
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 17 br. 3-4 str. 6-9
VBS COBISS: 33146127
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/242080
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/33146127#izum.si
Napomena o dostupnosti: Пуни текст је доступан само у штампаној форми
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.