Резултати
еНаука >
Резултати >
Practical method for authentication of bread samples obtained by substituting wheat with buckwheat flour
| Назив: | Practical method for authentication of bread samples obtained by substituting wheat with buckwheat flour | Аутори: | Ačanski, Marijana   ; Pastor, Kristian A. ; Vujić, Đura |
Година: | 2018 | Публикација: | Euro-IBRA | Издавач: | Tarvisio, Italy | Тип резултата: | Конференцијски рад | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/242295 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.