Practical method for authentication of bread samples obtained by substituting wheat with buckwheat flour

Ačanski, Marijana; Pastor, Kristian A.; Vujić, Đura

Rezultati

eNauka > Rezultati > Practical method for authentication of bread samples obtained by substituting wheat with buckwheat flour

Назив:	Practical method for authentication of bread samples obtained by substituting wheat with buckwheat flour
Аутори:	Ačanski, Marijana ; Pastor, Kristian A. ; Vujić, Đura
Година:	2018
Публикација:	Euro-IBRA
Издавач:	Tarvisio, Italy
Тип резултата:	Конференцијски рад
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/242295
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.