The changes of the micribiota of lactic acid bacteria during the production of Petrovac sausages under controlled conditions

Danilović, Bojana; Milićević, Bojana; Džinić, Natalija; Savić, Dragiša S.

Rezultati

eNauka > Rezultati > The changes of the micribiota of lactic acid bacteria during the production of Petrovac sausages under controlled conditions

Naziv:	The changes of the micribiota of lactic acid bacteria during the production of Petrovac sausages under controlled conditions
Autori:	Danilović, Bojana ; Milićević, Bojana ; Džinić, Natalija ; Savić, Dragiša S.
Godina:	2015
Publikacija:	11 simpozijum Savremene tehnologije i privredni razvoj
Izdavač:	Tehnološki fakultet u Leskovcu, Srbija
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-86-89429-12-1 Pretraži identifikator
Kolacija:	str. 83-83
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/242718
URL:	https://www.tf.ni.ac.rs
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.