The changes of the micribiota of lactic acid bacteria during the production of Petrovac sausages under controlled conditions

Danilović, Bojana; Milićević, Bojana; Džinić, Natalija; Savić, Dragiša S.

Резултати

еНаука > Резултати > The changes of the micribiota of lactic acid bacteria during the production of Petrovac sausages under controlled conditions

Назив:	The changes of the micribiota of lactic acid bacteria during the production of Petrovac sausages under controlled conditions
Аутори:	Danilović, Bojana ; Milićević, Bojana ; Džinić, Natalija ; Savić, Dragiša S.
Година:	2015
Публикација:	11 simpozijum Savremene tehnologije i privredni razvoj
Издавач:	Tehnološki fakultet u Leskovcu, Srbija
Тип резултата:	Конференцијски рад
ISBN:	978-86-89429-12-1 Претражи идентификатор
Колација:	str. 83-83
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/242718
URL:	https://www.tf.ni.ac.rs
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.