Rezultati
| Naziv: | Possibility of use of potassium chloride in the fresh sausages production | Autori: | Lilić, Slobodan V.   ; Matekalo-Sverak Vesna; Vranić, Danijela G. ; Karan, Dragica D. ; Rašeta, Mladen P. ; Jovanović, Jelena B. ; Lukić, Mirjana S. |
Godina: | 2014 | Publikacija: | II International Congress "Food Technology, Quality and Safety" - Abstract book | Izdavač: | University of Novi Sad Institute of Food Technology, Novi Sad, Serbia | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7994-041-4  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 97-97 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/242863 | URL: | http://fins.uns.ac.rs/uploads/zbornici/II%20International%20Congress%20__Food%20Technology,%20Quality%20and%20Safety__.pdf | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.