ENTERECOCCUS SPP. REDUCTION DURING - FERMENTATION, DRYING AND STORAGE - OF PETROVSKÁ KLOBÁSA

Ikonić, Predrag; Janković, Vesna; Tasić, Tatjana; Džinić, Natalija; Lakićević, Brankica; Đorđević, Vesna

Резултати

еНаука > Резултати > ENTERECOCCUS SPP. REDUCTION DURING - FERMENTATION, DRYING AND STORAGE - OF PETROVSKÁ KLOBÁSA

Назив:	ENTERECOCCUS SPP. REDUCTION DURING - FERMENTATION, DRYING AND STORAGE - OF PETROVSKÁ KLOBÁSA
Аутори:	Ikonić, Predrag ; Janković, Vesna ; Tasić, Tatjana ; Džinić, Natalija ; Lakićević, Brankica ; Đorđević, Vesna
Година:	2016
Публикација:	INTERNATIONAL CONGRESS FoodTech 2016: - III INTERNATIONAL CONGRESS “FOOD TECHNOLOGY, QUALITY AND - SAFETY”
Издавач:	University of Novi Sad Institute of Food Technology, Srbija
Тип резултата:	Конференцијски рад
ISBN:	978-86-7994-049-0 Претражи идентификатор
Колација:	str. 75-76
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/243247
URL:	http://foodtech2016.uns.ac.rs/
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.