ENTERECOCCUS SPP. REDUCTION DURING - FERMENTATION, DRYING AND STORAGE - OF PETROVSKÁ KLOBÁSA

Ikonić, Predrag; Janković, Vesna; Tasić, Tatjana; Džinić, Natalija; Lakićević, Brankica; Đorđević, Vesna

Резултати

eNauka > Rezultati > ENTERECOCCUS SPP. REDUCTION DURING - FERMENTATION, DRYING AND STORAGE - OF PETROVSKÁ KLOBÁSA

Naziv:	ENTERECOCCUS SPP. REDUCTION DURING - FERMENTATION, DRYING AND STORAGE - OF PETROVSKÁ KLOBÁSA
Autori:	Ikonić, Predrag ; Janković, Vesna ; Tasić, Tatjana ; Džinić, Natalija ; Lakićević, Brankica ; Đorđević, Vesna
Godina:	2016
Publikacija:	INTERNATIONAL CONGRESS FoodTech 2016: - III INTERNATIONAL CONGRESS “FOOD TECHNOLOGY, QUALITY AND - SAFETY”
Izdavač:	University of Novi Sad Institute of Food Technology, Srbija
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-86-7994-049-0 Pretraži identifikator
Kolacija:	str. 75-76
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/243247
URL:	http://foodtech2016.uns.ac.rs/
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.