Резултати
eNauka >
Rezultati >
Autohthonous production technology of Sjenica cheese at Sjenica-Pešter plateau region
| Naziv: | Autohthonous production technology of Sjenica cheese at Sjenica-Pešter plateau region Tehnologija autohtone izrade Sjeničkog sira na širem području Sjeničko-Pešterske visoravni |
Autori: | Maćej, Ognjen; Jovanović, Snežana; Dozet, Natalija; Seratlić, Sanja V.; Vučić, Tanja   ; Savić, Željko M. |
Godina: | 2004 | Publikacija: | Mlekarstvo | ISSN: | 1451-1541 Mlekarstvo Pretraži identifikator |
Izdavač: | Univerzitet u Beogradu - Poljoprivredni fakultet, Beograd i Poslovno udruženje za stočarstvo - grupacija za mlekarstvo, Beograd | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 3 br. 27 str. 931-933 | URI: | http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/816 https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/816 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/244306 |
M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.