Резултати
еНаука >
Резултати >
Antioksidativni efekat nanočestica i nanoenkapsuliranih biljnih ekstrakata i njihova primena u aktivnim pakovanjima mesa i proizvoda od mesa
| Назив: | Antioksidativni efekat nanočestica i nanoenkapsuliranih biljnih ekstrakata i njihova primena u aktivnim pakovanjima mesa i proizvoda od mesa Antioxidant effect of nanoparticles and nanoencapsulated plant extracts and their use in active packaging of meat and meat products |
Аутори: | Glišić, Milica   ; Bošković, Marija ; Đorđević, Jasna ; Ćirić, Jelena ; Janjić, Jelena ; Glamočlija, Nataša ; Baltić, Milan Ž. |
Година: | 2018 | Публикација: | 23. Godišnje savjetovanje doktora veterinarske medicine Republike Srpske (Bosna i Hercegovina) sa međunarodnim učešćem, Teslić, 6-9. jun 2018. | Издавач: | Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-99955-770-5-6  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 123-126 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/244842 https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/2978 |
Пројекат: | Одабране биолошке опасности за безбедност/квалитет хране анималног порекла и контролне мере од фарме до потрошача | Извор метаподатака: | Migracija | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM