Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Antioksidativni efekat nanočestica i nanoenkapsuliranih biljnih ekstrakata i njihova primena u aktivnim pakovanjima mesa i proizvoda od mesa
| Naziv: | Antioksidativni efekat nanočestica i nanoenkapsuliranih biljnih ekstrakata i njihova primena u aktivnim pakovanjima mesa i proizvoda od mesa Antioxidant effect of nanoparticles and nanoencapsulated plant extracts and their use in active packaging of meat and meat products |
Autori: | Glišić, Milica   ; Bošković, Marija ; Đorđević, Jasna ; Ćirić, Jelena ; Janjić, Jelena ; Glamočlija, Nataša ; Baltić, Milan Ž. |
Godina: | 2018 | Publikacija: | 23. Godišnje savjetovanje doktora veterinarske medicine Republike Srpske (Bosna i Hercegovina) sa međunarodnim učešćem, Teslić, 6-9. jun 2018. | Izdavač: | Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-99955-770-5-6  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 123-126 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/244842 https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/2978 |
Projekat: | Одабране биолошке опасности за безбедност/квалитет хране анималног порекла и контролне мере од фарме до потрошача | Izvor metapodataka: | Migracija | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM