Results
eNauka >
Results >
Antioksidativni efekat nanočestica i nanoenkapsuliranih biljnih ekstrakata i njihova primena u aktivnim pakovanjima mesa i proizvoda od mesa
| Title: | Antioksidativni efekat nanočestica i nanoenkapsuliranih biljnih ekstrakata i njihova primena u aktivnim pakovanjima mesa i proizvoda od mesa Antioxidant effect of nanoparticles and nanoencapsulated plant extracts and their use in active packaging of meat and meat products |
Authors: | Glišić, Milica   ; Bošković, Marija ; Đorđević, Jasna ; Ćirić, Jelena ; Janjić, Jelena ; Glamočlija, Nataša ; Baltić, Milan Ž. |
Issue Date: | 2018 | Publication: | 23. Godišnje savjetovanje doktora veterinarske medicine Republike Srpske (Bosna i Hercegovina) sa međunarodnim učešćem, Teslić, 6-9. jun 2018. | Publisher: | Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske | Type: | Conference Paper | ISBN: | 978-99955-770-5-6  Search Idenfier |
Collation: | str. 123-126 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/244842 https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/2978 |
Project: | Одабране биолошке опасности за безбедност/квалитет хране анималног порекла и контролне мере од фарме до потрошача | Metadata source: | Migracija | M-category: | Mp. category will be shown later |
Google ScholarTM