Results

eNauka >  Results >  Effect of different drying temperature on the antioxidant properties of the apple cultivars ‘Idared’ and ‘Golden Delicious’
Naziv: Effect of different drying temperature on the antioxidant properties of the apple cultivars ‘Idared’ and ‘Golden Delicious’
Uticaj različite temperature sušenja na antioksidativna svojstva jabuke sorte Idared i Golden Delicious
Autori: Paunović, Dragana  ; Veljović, Mile  ; Petrović, Tanja  ; Mirković, Dušica; Pokeržnik, Ivan; Rajić, Jasmina ; Zlatković, Branislav
Godina: 2015
Publikacija: Voćarstvo
ISSN: 1820-5054 Voćarstvo Pretraži identifikator
Izdavač: Naučno voćarsko društvo Srbije, Čačak
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 49 br. 191-192 str. 73-79
URI: https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/3953
http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/3953
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/245969
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/522452885#izum.si
Projekat: Unapređenje i razvoj higijenskih i tehnoloških postupaka u proizvodnji namirnica životinjskog porekla u cilju dobijanja kvalitetnih i bezbednih proizvoda konkurentnih na svetskom tržištu (RS-46009)
Advancing research in agricultural and food sciences at Faculty of Agriculture, University of Belgrade (EU-316004)
M-kategorija: 
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.