Резултати

еНаука >  Резултати >  Molecular gastronomy as an important segment of modern gastronomy in the catering of Serbia
Назив: Molecular gastronomy as an important segment of modern gastronomy in the catering of Serbia
Аутори: Obrenović, Dušica; Kalenjuk, Bojana  ; Radivojević, Goran; Gašparovski, Goran
Година: 2019
Публикација: Turisticko poslovanje
ISSN: 0354-3099 Turističko poslovanje Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
Колација: br. 24 str. 15-21
DOI: 10.5937/turpos1924015o
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/247444
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
52M52 - Национални часопис категорије M52

2
OpenCitations
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.