Results

eNauka >  Results >  Primena inkapsuliranih probiotskih bakterija u proizvodnji fermentisanih kobasica
Title: Primena inkapsuliranih probiotskih bakterija u proizvodnji fermentisanih kobasica
Authors: Radulović, Zorica  ; Živković, Dušan  ; Marija Perunović; Mirković, Nemanja  ; Petrušić, Milica  ; Stajić, Slaviša  ; Paunović, Dušanka 
Issue Date: 2010
Publication: VII Kongres mikrobiologa Srbije
Publisher: Udruženje mikrobiologa Srbije, Srbija
Type: Conference Paper
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/247739
Metadata source: Migrirano iz RIS podataka
M-category: 
Mp. category will be shown later

Find the DOI

Google ScholarTM

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.