Резултати
| Naziv: | Karakteristike tradicionalne proizvodnje sira u manastiru Rakovica Characteristics of traditional production of cheese in monestry rakovica |
Autori: | Savić-Radovanović, Radoslava   ; Babić, Milijana ; Nikolić, Aleksandra ; Stajković, Silvana |
Godina: | 2016 | Publikacija: | Veterinarski žurnal Republike Srpske | ISSN: | 1840-2887  Pretraži identifikator |
Izdavač: | Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“ | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 16 br. 1 str. 71-80 | DOI: | 10.7251/VETJ1601072S | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/248129 https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/2127 |
Projekat: | Unapređenje i razvoj higijenskih i tehnoloških postupaka u proizvodnji namirnica životinjskog porekla u cilju dobijanja kvalitetnih i bezbednih proizvoda konkurentnih na svetskom tržištu (RS-46009) | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |