Influence of the amount of essential fatty acids in muscle tissue of Silver carp and Common carp frying in sunflower oil and pork fat

Vesna Đorđević; Trbović, Dejana K.; Nastasijević Ivan; Ljubojević, Dragana B.; Lakićević B.; Janković S.; Stefanović S.

Rezultati

eNauka > Rezultati > Influence of the amount of essential fatty acids in muscle tissue of Silver carp and Common carp frying in sunflower oil and pork fat

Naziv:	Influence of the amount of essential fatty acids in muscle tissue of Silver carp and Common carp frying in sunflower oil and pork fat
Autori:	Vesna Đorđević ; Trbović, Dejana K. ; Nastasijević Ivan ; Ljubojević, Dragana B. ; Lakićević B. ; Janković S.; Stefanović S.
Godina:	2018
Publikacija:	Conference Proceedings of the 8th International Conference Water and Fish, Belgrade
Izdavač:	Faculty of Agriculture, Zemun (Serbia)
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-86-7834-155-7 Pretraži identifikator
Kolacija:	str. 191-196
URI:	https://repo.niv.ns.ac.rs/xmlui/handle/123456789/172 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/252003
Izvor metapodataka:	Migracija
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.