Optimization of enzymatic cross-linking of protein from pumpkin oil cake using RSM; Improvment of functional properties

Popović, Ljiljana; Draginja Peričin; Žužana Vaštag; Popović, Senka

Резултати

еНаука > Резултати > Optimization of enzymatic cross-linking of protein from pumpkin oil cake using RSM; Improvment of functional properties

Назив:	Optimization of enzymatic cross-linking of protein from pumpkin oil cake using RSM; Improvment of functional properties
Аутори:	Popović, Ljiljana ; Draginja Peričin; Žužana Vaštag; Popović, Senka
Година:	2011
Публикација:	Biotech 2011 & 5th Czech-Swiss Symposium with Exhibition, Book of Abstract
Издавач:	Institute of Chemical Technology, Prague
Тип резултата:	Конференцијски рад
ISBN:	978-80-7080-782-8,Prag, Slovačka, 978-80-7080-782-8, ИСБН није валидан Претражи идентификатор
Колација:	str. 60-60
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/254363
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.