Резултати
eNauka >
Results >
Optimization of enzymatic cross-linking of protein from pumpkin oil cake using RSM; Improvment of functional properties
| Назив: | Optimization of enzymatic cross-linking of protein from pumpkin oil cake using RSM; Improvment of functional properties | Аутори: | Popović, Ljiljana   ; Draginja Peričin; Žužana Vaštag; Popović, Senka |
Година: | 2011 | Публикација: | Biotech 2011 & 5th Czech-Swiss Symposium with Exhibition, Book of Abstract | Издавач: | Institute of Chemical Technology, Prague | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-80-7080-782-8,Prag, Slovačka, 978-80-7080-782-8, ИСБН није валидан Претражи идентификатор |
Колација: | str. 60-60 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/254363 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.