Резултати
еНаука >
Резултати >
Influence of heat treatment in water on changes of tomato properties during postharvest storage at low temperature
| Назив: | Influence of heat treatment in water on changes of tomato properties during postharvest storage at low temperature | Аутори: | Belović, Miona   ; Kevrešan, Žarko ; Pestorić, Mladenka ; Mastilović, Jasna |
Година: | 2012 | Публикација: | 6th Central European Congress on Food (CEFood2012) | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7994-027-8  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 695-699 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/255378 | URL: | https://www.fins.uns.ac.rs/uploads/zbornici/CEFood-proceedings2012.pdf | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.