Enhancement of the olive oil oxidative stability by phenolics extracts from cultivated blueberry in microemulsions and in liposomes

Резултати

Naziv:	Enhancement of the olive oil oxidative stability by phenolics extracts from cultivated blueberry in microemulsions and in liposomes
Autori:	Bošković, Perica; Mrduljas, Nikolina; Jambrak, Anet Rezek; Drvenica, Ivana ; Kresić, Greta; BeluZić, Robert; Bugarski, Branko ; Bilusić, Tea
Godina:	2017
Publikacija:	Journal of Biotechnology
ISSN:	0168-1656 Journal of Biotechnology Pretraži identifikator
Izdavač:	Elsevier Science Bv, Amsterdam
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	vol. 256 str. S72-S72
DOI:	10.1016/j.jbiotec.2017.06.1046
WoS-ID:	000413585400231
URI:	http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/3597 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/256523 https://rimi.imi.bg.ac.rs/handle/123456789/785 http://rimi.imi.bg.ac.rs/handle/123456789/785
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Алт метрика

Dimensions

Unpaywall

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.