Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Physico-chemical characteristics of sugar beet additives for bread and cookies production
| Naziv: | Physico-chemical characteristics of sugar beet additives for bread and cookies production | Autori: | Sakač, Marijana   ; Mišan, Aleksandra ; Gyura, Julianna ; Šereš, Zita ; Mandić, Anamarija I. ; Sedej, Ivana ; Pestorić, Mladenka V. |
Godina: | 2012 | Publikacija: | 1st International Conference on Food Digestion | Izdavač: | COST Action FA 1005 Infogest, Italy | Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | str. 68-68 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/257410 | URL: | http://www.cost.eu/events/food_digestion | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.