Резултати
еНаука >
Резултати >
Physico-chemical characteristics of sugar beet additives for bread and cookies production
| Назив: | Physico-chemical characteristics of sugar beet additives for bread and cookies production | Аутори: | Sakač, Marijana   ; Mišan, Aleksandra ; Gyura, Julianna ; Šereš, Zita ; Mandić, Anamarija I. ; Sedej, Ivana ; Pestorić, Mladenka V. |
Година: | 2012 | Публикација: | 1st International Conference on Food Digestion | Издавач: | COST Action FA 1005 Infogest, Italy | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 68-68 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/257410 | URL: | http://www.cost.eu/events/food_digestion | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.