Резултати

еНаука >  Резултати >  Optimization of polyphenolic extraction from winery by-products
Назив: Optimization of polyphenolic extraction from winery by-products
Аутори: Pintać P; Majkić, Tatjana  ; Beara I  ; Simin N  ; Orčić D  ; Mimica-Dukić N ; Lesjak M  
Година: 2016
Публикација: Proceedings, International Congress FoodTech 2016: III International Congress "Food Technology, Quality and Safety", III International Congress “Food Technology, Quality and Safety” & XVII International Symposium “Feed Technology” (FoodTech2016), Novi Sad, Serbia, 2016, 25.10.-27.10., No 3
Издавач: Institute of food technology, University of Novi Sad, Srbija
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 978-86-7994-050-6 Претражи идентификатор
Колација: str. 111-111
URI: https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=102334&source=eNauka&language=en
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/261570
Извор метаподатака: Migracija
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.