Quinoa, buckwheat and flaxseed ingredients in the wheat bread production with nutritional quality

Demin, Mirjana; Milovanović, M.M.; Stikić, Radmila; Banjac, Nebojša; Rabrenović, Biljana

Rezultati

eNauka > Rezultati > Quinoa, buckwheat and flaxseed ingredients in the wheat bread production with nutritional quality

Naziv:	Quinoa, buckwheat and flaxseed ingredients in the wheat bread production with nutritional quality
Autori:	Demin, Mirjana ; Milovanović, M.M.; Stikić, Radmila ; Banjac, Nebojša ; Rabrenović, Biljana
Godina:	2011
Publikacija:	Proceedings of 6th International Congress FLOUR-BREAD 2011 - 8th Croatian Congress of Cereal Technol
Izdavač:	6th International Congress and the 8th Croatian Congress of Cereal Technologists, FLOUR-BREAD 2011
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	str. 245-251
Scopus-ID:	2-s2.0-84991080660
URI:	https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/2436 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/263858 http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/2436
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

1
SCOPUS^TM

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.