Rezultati
eNauka >
Rezultati >
The effect of starter cultures on the lactic acid bacteria profile of Petrovac sausage
| Naziv: | The effect of starter cultures on the lactic acid bacteria profile of Petrovac sausage | Autori: | Danilović, Bojana   ; Milićević, Bojana ; Džinić, Natalija ; Savić, Dragiša S. |
Godina: | 2014 | Publikacija: | Food Micro | Izdavač: | ICFMH, France | Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | str. 215-215 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/264941 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.