Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Physical properties of pea starch and pea starch:chitosan films as affected by tannic acid addition
| Naziv: | Physical properties of pea starch and pea starch:chitosan films as affected by tannic acid addition | Autori: | E. Talon; Trifković, Kata T.  ; C. González-Martínez; M. Vargas; A. Chiralt |
Godina: | 2014 | Publikacija: | International Conference on Food Innovation-FoodInnova 2014 | Izdavač: | Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER) (Argentina) | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-950-698-380-2  Pretraži identifikator |
Kolacija: | vol. 2 str. 258-264 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/266195 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.