Резултати
еНаука >
Резултати >
Rheological measurements significance for improvement of textural properties of fermented dairy products: possibility of applying in Spasojevic Dairy plant
| Назив: | Rheological measurements significance for improvement of textural properties of fermented dairy products: possibility of applying in Spasojevic Dairy plant | Аутори: | Miočinović, Jelena   ; Nedeljković, Aleksandar ; Puđa, Predrag ; Radovanović, Mira ; Spasojević R. |
Година: | 2014 | Публикација: | EU Project Collaborations: Challenges for Research Improvements in Agriculture | Издавач: | Faculty of Agriculture, University of Belgrade, Srbija | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 87-87 | URI: | https://oaipupin.imp.bg.ac.rs/dspace/handle/123456789/4521 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/266236 |
Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.