Резултати
eNauka >
Rezultati >
Rheological measurements significance for improvement of textural properties of fermented dairy products: possibility of applying in Spasojevic Dairy plant
| Naziv: | Rheological measurements significance for improvement of textural properties of fermented dairy products: possibility of applying in Spasojevic Dairy plant | Autori: | Miočinović, Jelena   ; Nedeljković, Aleksandar ; Puđa, Predrag ; Radovanović, Mira ; Spasojević R. |
Godina: | 2014 | Publikacija: | EU Project Collaborations: Challenges for Research Improvements in Agriculture | Izdavač: | Faculty of Agriculture, University of Belgrade, Srbija | Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | str. 87-87 | URI: | https://oaipupin.imp.bg.ac.rs/dspace/handle/123456789/4521 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/266236 |
Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.